Les mûres sauvages sont des fruits qui se méritent, au cœur des ronces il est évident que l’on risque de se faire mal. Ainsi je vous conseille vivement de vous équiper d’un vieux pantalon, de chaussures fermées et d’un vieux haut manches longues car les mûres tachent bien et les ronces griffent fortement.
Ne pas s’étonner si de nombreux insectes viennent vous déranger pendant votre cueillette, notamment les mouches et les taons, car les mûres se trouvent également souvent près de champs de vaches.
La cueillette se fait à la fin de l’été car il n’y a pas de dates précises, la nature est variable ainsi il faut surveiller. En général c’est de mi-août jusqu’à fin septembre.
Les mûres sont au même titre que la framboise, vous pouvez en faire ce que vous voulez.
Que faire avec les mûres ? Je vous suggère de délicieuses tartelettes, un crumble pomme mûre ou encore une délicieuse confiture crémeuse.